清晨如能吃上一碗热乎乎的，辣辣的面条是最惬意的事情。邹城川味面是我们邹城大街小巷，从城市到农村清晨最常见的一种用来做早点的面。看吧，清晨当天还蒙蒙亮的时候，街头的面食摊就开始忙活起来了，老板们点火，坐水，擦桌子，摆料碟，搞的雾气腾腾，热火朝天的，你打旁边走不饿也会忍不住想坐下来吃上一碗面。

清晨每家小面铺里的食客都会爆满，“正宗川味面”俨然已成了这个小城的招牌。邹城的“正宗川味面”，因何而发，因何而火，这都无从探究其根源了，也许是它食用的快捷、麻辣火热的味道吧。因着人们喜欢麻辣面的口感，重庆小面现在在邹城也开始了它的火热之旅。重庆小面作为真正的川味面，丰富的浇头和诱惑人们胃口的味道，大有一举把邹城“正宗川味面”掀下火爆宝座的气势。

味道味道，味之道。一碗面要做到好吃劲道爽弹的面是载体，浇头与汤汁才是灵魂，这里没有捷径可走。一勺香浓的浇头，即可改变面条的人生轨迹。